Lis 11, 2019 | DIETETYKA, Strączkowe
Rośliny strączkowe, czyli cenne źródło błonnika Rośliny strączkowe są ważną częścią kuchni na całym świecie ze względu na podstawowy argument – to bardzo dobre źródło białka roślinnego, minerałów (magnez, zelazo, fosfor) i witamin oraz błonnika pokarmowego. Co...
Paź 9, 2019 | DIETETYKA, Obiady, Strączkowe
Rośliny strączkowe są cennym źródłem białka w naszej diecie oraz dobrym zamiennikiem mięsa, które w nadmiarze jest szkodliwe. Z pozycji Medycyny Chińskiej mięso jest produktem najbardziej gorącym termicznie, ale też jest bardzo potrzebne bo jest najbardziej...
Paź 5, 2019 | DIETETYKA, Przekąski, Przepisy, Strączkowe
Dzisiaj zapraszam po przepis na zdrowe słodycze. Jesień zawitała do nas zarówno w kalendarzu, jak i za oknem. A więc sezon na chłodne wieczory przy kominku z ulubioną książką i czymś do chrupania uważam za rozpoczęty! A co innego bardziej umili nasz czas jak nie...
Wrz 27, 2014 | DIETETYKA, Strączkowe
Te drobne fasolki, zwane również fasolą złotą (Vigna radiata) w kolorze od żółtego do ciemnozielonego należą do rodziny bobowatych i przybyły do nas z dalekiego wschodu (Indie, Chiny, Malezja), gdzie ze względu na wyjątkowo wysoką zawartość białka stanowią składnik...
