Lut 21, 2020 | DIETETYKA, Oczyszczanie organizmu, Odżywianie wg TCM, Przepisy, Śniadania, Zboża
Dziś przedstawiam wyjątkowy, bardzo prosty przepis, czyli Congee ryżowe, w Europie znane pod hasłem kleik ryżowy! Kto już gotował, to zapewne wie, zę specjalnie nie ma smaku, ale zawsze można dołożyć swoje ulubione owoce, domowe musy czy warzywa. Najbardziej istotną...
Paź 31, 2014 | DIETETYKA, Przepisy, Śniadania, Zboża
Kasza jaglana zawiera w sobie trochę goryczki, dlatego należy się jej pozbyć. Możemy tego dokonać na kilka sposobów: Przed ugotowaniem należy ją przelać kilka razy zimną wodą, a następnie gorącą i zalać wrzątkiem.Można wrzucić od razu do wrzątku, po chwili odcedzić i...
Paź 30, 2014 | DIETETYKA, Zboża
Bomba witaminowa, czyli co zawiera kasza jaglana Kasza jaglana produkowana jest z łuskanego ziarna prosa należącego do najstarszych uprawianych roślin. Królowała w Azji i Europie, a chleb z niej piekli Mongołowie, Tatarzy i narody kaukaskie. W Polsce z kolei...
Wrz 25, 2014 | DIETETYKA, Zboża
Dzisiaj czas poznać zboże XXI w mimo, iż jest najstarszym zbożem świata. O czym mowa – amarantus, a konkretniej jego nasiona są pod wieloma względami wyjątkowe, charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Już w dawnych czasach zyskał miano...
