Paź 31, 2014 | DIETETYKA, Przepisy, Śniadania, Zboża
Kasza jaglana zawiera w sobie trochę goryczki, dlatego należy się jej pozbyć. Możemy tego dokonać na kilka sposobów: Przed ugotowaniem należy ją przelać kilka razy zimną wodą, a następnie gorącą i zalać wrzątkiem. Można wrzucić od razu do wrzątku, po chwili odcedzić i...
Paź 30, 2014 | DIETETYKA, Zboża
Bomba witaminowa, czyli co zawiera kasza jaglana Kasza jaglana produkowana jest z łuskanego ziarna prosa należącego do najstarszych uprawianych roślin. Królowała w Azji i Europie, a chleb z niej piekli Mongołowie, Tatarzy i narody kaukaskie. W Polsce z kolei...
Wrz 25, 2014 | DIETETYKA, Zboża
Dzisiaj czas poznać zboże XXI w mimo, iż jest najstarszym zbożem świata. O czym mowa – amarantus, a konkretniej jego nasiona są pod wieloma względami wyjątkowe, charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Już w dawnych czasach zyskał miano...
